潢川网讯 8月26日，潢川县上油岗乡联合县人社局、县市场监督管理局、县餐饮与饭店行业协会及信阳市农林学院举办2020年上油岗乡餐饮从业人员食品安全培训班，各村食品安全协管员、农村集体餐饮从业人员、社会餐饮业从业人员、敬老院和学校食堂从业人员及食品安全管理员等参加开班仪式。

会议要求，一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识。二是要对照《餐饮服务食品安全操作规范》，认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。三是要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。四是要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，确保群众饮食安全。

此次培训主要的内容是，食品安全相关的法律法规、基础知识、从业人员职业道德、专业技能培训，组织考试并颁发合格证和结业证书。通过培训，进一步提高餐饮从业人员食品卫生与安全知识和法律法规知识水平和食品安全意识，切实为全乡群众餐饮卫生安全打下良好基础。