潢川县市场监督管理局召开县冷冻食品经营户规范经营约谈会

会议现场

潢川网讯 为进一步加强冷藏冷冻食品安全监管，督促食品经营户严格履行食品安全主体责任和疫情防控主体责任，切实维护广大消费者舌尖上的安全。2020年10月20日，潢川县市场监督管理局组织召开了潢川县冷冻食品经营户规范经营约谈会。县局分管副局长、食品经营安全监管股股长、食药直属分局片区监管负责人及城区30多家冷库负责人参加了此会议。

会议通报了今年以来我县开展的海鲜市场整治、水产品市场整治、冷冻食品市场整治及新冠病毒核酸抽检情况。组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《市场监管总局办公厅关于疫情防控期间进一步加强食品安全监管工作的通知》等法律法规。分管副局长沈伟同志介绍了非洲猪瘟防控、新冠疫情防控与冷链食品经营的关系，指出冷链食品经营过程中存在的供货方资料不全、进货查验记录不完善、各项制度执行不到位等10个方面问题，并提出严正警告。他要求

各经营单位要严格按照新冠肺炎疫情常态化防控要求，落实好经营主体的疫情防控责任，开展好日常经营场所清洁消毒，做好从业人员健康管理，做好人员防护。切实履行经营者食品安全主体，严格执行冷藏、冷冻食品进货查验制度、索证索票制度，确保产品来源可溯、去向可查、风险可控。

下一步，我局将会加强日常监管，完善好大宗进口冷冻食品报备、月巡查检查督导等项监管措施，对检查中发现涉嫌违法违规行为一律立案查处。