“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划·潢川贡面非遗扶贫研培班”在潢川县付店镇旺鑫空心贡面合作社开班

河南省文化和旅游厅非遗处副处长祝欣讲话

郑州轻工业大学艺术设计学院副院长薛峰讲话

潢川县文化广电和旅游局副局长苏建宏讲话

潢川贡面非遗扶贫工坊负责人刘来旺发表讲话

旺鑫空心贡面

潢川网讯 2020年10月28日上午，由河南省文化和旅游厅主办，郑州轻工业大学承办的“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划·潢川贡面非遗扶贫研培班”在潢川县付店镇旺鑫空心贡面合作社正式开班。河南省文化和旅游厅非遗处副处长祝欣，信阳文化广电和旅游局非遗科科长王清丰，潢川县文化广电和旅游局副局长苏建宏，县文化馆副馆长刘国新，以及承办本次培训的郑州轻工业大学艺术设计学院院长曹阳、副院长薛峰，教师团队代表出席开班仪式。

祝欣在致辞中对本次非遗扶贫研培班的开班背景、目的、意义进行了说明，并结合潢川贡面的特点及郑州轻工业大学的研培方案，提出了省厅对于本次研培班的要求和方向。希望大家能够珍惜本次机会，同心协力，通过培训使潢川贡面在现有产业形态基础上，改善包装设计、推动品牌升级、丰富产品系列，提升产品文化附加值，带动更多群众加入到潢川贡面的传承和产业发展中来。

薛峰在讲话中介绍了郑州轻工业大学在艺术设计领域的优势和非遗研培方面的经验。并针对潢川贡面的食品特色，表示在接下来的培训中，除了对产品的包装设计和品牌提升等方面的课程设置外，还邀请市场营销、企业管理、食品安全领域的专家教授加入到研培中来，为潢川贡面的产品升级和产业发展提供全方位的资源支持。

苏建宏代表潢川县文广旅局对非遗扶贫班落到潢川表示了感谢，希望学员们能够借助本次机会加强和郑州轻工业大学之间的联系，将所学知识转化为产品输出，使我们的贡面产业越做越强。

潢川贡面非遗扶贫工坊负责人刘来旺向大家介绍了潢川贡面的历史渊源、发展规模以及业态现状，提出了当前产品升级方面的迫切需求，指出目前潢川贡面亟需在品牌设计、市场营销方面的智力支持，依托行业协会，形成能代表潢川贡面的视觉设计，提升品牌辨识度，维护潢川贡面的品牌形象。

最后，学员们和与会领导、嘉宾进行了深入交流，学员们根据目前潢川贡面产品自身的一些问题提出了诉求，希望能够通过本次培训，解决产品含盐量高等方面问题。

潢川贡面非遗扶贫研培班是郑州轻工业大学2020年度非遗研培计划的第四个培训点，也是首次将研培的对象从传统工艺类转向传统食品加工行业。在接下来的时间里，郑州轻工业大学将重点安排品牌策划、市场营销、包装设计、抖音直播、企业管理、食品安全等方面的课程，通过有针对性的课程设置和灵活的教学形式，促进潢川贡面的产品设计和品牌建设；并通过高校与企业的产学研合作，提升产业的文化附加值，增强群众的参与度，推动潢川贡面的传承发展和产业的不断壮大。