优化服务   安全先行——潢川县行知中学召开食堂用餐开学准备工作会议

会议现场

副校长赵海俊（左一）讲话

潢川网讯 开学在即，为切实做好学校疫情防控和开学用餐准备工作，加强食堂安全管理，提高餐饮供应质量和服务水平，2月27日下午，河南西洲教育集团事业发展部组织召开行知中学食堂用餐开学准备工作会议。集团副董事长阮征，后勤副校长赵海俊、食堂管理人员出席会议。

会上，赵校长分别就当前形势下食堂开学前后人员管控、卫生防疫、开餐准备、供餐方案等方面做了详细的指导，并从节后归来，严格上班纪律、查验证件是否齐全、采购保质保量，索票索证、各类物品按要求分类摆放、熟练安全使用食堂设备、严格遵守食品安全生产流程、注重个人卫生，养成良好习惯、保持竞争意识，定期进行评比、保证服务质量，严格奖惩措施等九个方面提出具体要求。随后，食堂班长周应全，对全体食堂工作人员接下来的准备工作作出具体分工安排。最后，集团副董事长阮征表扬了过去一学期食堂工作人员认真的工作态度，肯定了上学期食堂工作，同时对本学期食堂的工作提出了更高要求，强调饮食卫生安全的重要性，每天严把食品质量安全关，规范工作操作流程，遵守食品卫生制度，团结协作，尽心尽职做好自己的本职工作。为全校师生做好安全、可口、美味、营养的饮食，让学生喜欢，家长满意放心。

民以食为天，食以安为先，饮食安全不仅直接关系到广大师生的身体健康，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行，本次会议的召开进一步明确了服务师生的准则，为行中学子保障了舌尖上的安全，推动学校食堂服务水平再上新台阶。