潢川网讯 春暖花开新学期，安全健康新食尚！为让家长更好的了解幼儿园伙食情况，进一步提高膳食工作质量，严把伙食质量关；3月11日下午，北大附属潢川实验幼儿园召开了家委伙委联谊会，家长、伙委代表、后厨工作人员、管理人员参加会议。

伙委会在总园长带领下的“你好，新食尚！”的健康小运动中热情展开，接着她以学习“三牛精神”为主题从办园方向、后勤管理机制、丰富多彩的食育活动、卫生保健以及安全工作等方面向家长们作了详细的介绍。

保健医生周老师带领大家学习伙委会工作制度，明确了伙食委员会的目标和职责；食堂管理员王老师从食品验收、菜肴烹饪、营养分析、菜谱展示、特殊儿童饮食等多方面进行了介绍，并重点展示了厨房从进菜到成品出锅的整个伙食流程，使家长们对厨房的工作有了更深一步的了解。

食堂负责人针对家长最关心的膳食管理、膳食营养、卫生消毒等方面的内容给大家进行了详细的解析；并强调幼儿园制定食谱时非常重视细节，会根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的搭配，膳食主副食配比均衡、营养丰富，让孩子吃的开心家长放心是幼儿园不断追求的目标。

“新品发布”一直是每届伙委会最具亮点的环节， 家长们一起试吃新面点，“乔麦小馒头”并填写意见问卷调查，伙委代表发言为膳食工作出谋划策。在管理员的带领下，大家参观了厨房，对厨房6S管理实施操作流程， 卫生情况，有了进一步的了解；最后园所为伙委会成员颁发聘书，并合影留恋。

通过这次伙委交流，让家长走进幼儿园，走进食堂，了解幼儿园食品安全管理，进一步促进家园共育，为创建食育特色文化打下坚实的基础，树立健康饮食新理念。