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潢川县隆古中学召开食堂从业人员培训会

转载 于 2021/09/28 11:16:35 发布 IP属地：未知 来源：隆古中学 作者：方鹏宇 7326 阅读 0 评论 11 点赞

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潢川县隆古中学召开食堂从业人员培训会

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党支部书记、校长吕官清（中）讲话

潢川网讯  为切实加强师生食堂管理，保证全体师生饮食安全，改善学生营养状况，保障学生身体健康，9月27日下午，潢川县隆古中学在小会议室召开学校食堂从业人员培训会。

会上，党支部书记、校长吕官清对学校食堂全体员工进行了食材存储、加工、食品留样、餐厨垃圾处理、着装、防疫等方面的专业知识培训，要求所有食堂员工务必认真学习食品安全知识，提高专业技能和服务水平，按规范流程操作，防范风险，确保学校食品安全。

通过此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。

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