潢川县仁和四里小学召开食品安全专题会

潢川网讯（贺盼盼）为贯彻落实关于学校食品安全管理工作，进一步明确职责，落实责任，预防学校食物中毒突发公共卫生事件的发生，保证全校师生的生命安全，12月1日，潢川县仁和四里小学召开食品安全专题会。会议由校长赵辉主持，校领导班子成员、各班班主任及食堂全体人员参会。

会上，总务主任程德志带领大家认真学习了潢教体办[2021]157号《关于加强冬季学校食品安全工作的紧急通知》与信商字[2021]132号《关于坚决制止餐饮浪费的实施意见》，并提出了陪餐记录、陪餐时间、陪餐纪律三方面的具体要求，食堂工作人员及各班班主任做好陪餐记录，从食材入校到食材入口，每个环节都要有记录、有档案、有责任人；各班班主任要随学生一起进入餐厅、一同进餐，严格保证陪餐时间；各班班主任要注意陪餐纪律，严禁同学在进餐时打闹、嬉笑，教育学生减少浪费，饭后不剧烈运动。

最后，校长赵辉做了总结讲话，要求食堂工作人员落实主体责任制，从食材入校门开始严把质量关，及时反馈，及时做好记录、档案，尤其是6S管理分布图要落实到位，分工要明确、细化；要求值班领导、各班班主任先行试吃，保证学生入口的食材无任何安全问题；要求各班班主任充分发挥班会作用，上好安全教育课，树立学生安全意识。

此次会议高度重视食品安全工作，进一步压实责任、明确职责，每一名员工都要以主人翁精神增强责任感和使命感，强化食品安全意识，为学生提供安全、营养的食品，确保学生“舌尖上的安全”。