潢川县付店中学召开食堂食品卫生安全专题会

会议现场

潢川网讯（雷燕）为进一步加强校园食品安全工作，提高学校食堂管理水平和从业人员的专业素质，确保广大师生饮食卫生安全，2021年12月3日上午，潢川县付店中学召开食堂食品卫生安全专题会，校长李树超及其他班子成员、各班班主任和餐饮委托公司代表参加会议。会议由工会副主席吴玉杰主持。

会上，各班班主任反馈了班级学生对就餐工作的意见和建议。结合问题，学校相关负责人对食堂管理人员及从业人员提出了具体要求，一是安全开餐，严把食材接收关，强调验收食材的重要性，进校食材必须索证索票，禁止采购“三无”产品。杜绝冷冻食品，确保学校师生饮食安全。二是文明用餐，强调光盘行动的重要性，学生们需做到不挑食、不偏食，并且爱粮惜粮，光盘零浪费，并且特别强调学生用完餐后，自觉清理餐具，分类放置饭盆、汤碗等餐具，养成良好的就餐习惯。  

最后，校长李树超作了总结讲话，要求守好食品安全工作的大门，做到规范管理，严格依规而行，提高食堂工作人员的安全意识与责任意识，全力保障学生“舌尖上的安全”。