潢川县逸夫小学组织班主任及家长代表参观河南省新厨邦公司潢川中央厨房

实地参观

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观看宣传片

学生餐展示

潢川网讯（罗德政）食品安全，重如泰山！为了增进家长对学校配餐工作和学生饮食情况的了解，增加配餐公司工作的透明度，提高学生膳食质量，12月30日，潢川逸夫小学组织班主任和各班家长代表共80人，在校长周卫的亲自带领下，走进河南新厨帮食品科技有限公司中央厨房实地参观。

在公司负责人汪经理的陪同下，老师和家长们首先来到公司的大厅。在智能大屏幕前，汪经理向大家介绍了新厨帮食品科技有限公司的概况和日常的管理运营情况；在公司展示区、班主任和家长代表见到了公司的各项管理制度、进货渠道记录、食品餐具的样品等，增加了家长对学生膳食和食堂管理工作的了解。随后，大家来到了二楼会议室，在休息的间隙，汪经理利用宣传短片向前来参观的家长代表和老师全方位展示了公司从进货到加工再到装车运输的全过程。之后，家长们透过玻璃，参观了食品加工操作间、清洗间、配菜间、消毒间等各个流水线功能室，直观地了解加工车间的环境卫生和操作流程。该公司干净整洁的卫生环境，着装统一的操作工人，规范化、标准化、现代化的生产模式，彻底打消了家长们对统一供餐的各种顾虑。

全面观看了新厨帮中央厨房的工作流程后，家长们与配餐公司负责人就普遍关心的食材原材料、配餐口味、饭盒材质、营养搭配以及运输过程的保温保质等问题进行了详细的沟通交流，公司负责人一一作了解答，并承诺一定让孩子在学校吃得饱吃得好。

回来的路上，家长代表在各班级群里发送了参观相片，表达了参观后的感受，对新厨邦公司现代、卫生、营养的供餐工作给予了高度认可。

此次实地参观活动，使家长们全面了解了新厨邦中央厨房的各项工作，对配餐公司的卫生状况及食品加工规模和规范的配餐流程有了直观的了解。也加大了对学生饮食卫生和安全的监督力度，进一步保障了师生饮食卫生的安全。