潢川县伞陂镇古城芡实协会助力乡村振兴

新鲜采摘的芡实

潢川网讯 “现在每天都有很多人来下订单，芡实也成了我们每家每户的必备小零食啊！”潢川县伞陂镇古城村的芡实种植户张大爷说道。芡实，又名鸡头米，味甘、涩，具有很高的食用和药用价值，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，具有补脾止泻等功效。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

古城芡实协会位于伞陂镇古城村老街，自2018年1月成立以来，充分发挥示范带动作用，帮助群众种植芡实，增加增收途径，实现发家致富。古城芡实协会始终坚持不断创新的发展理念，积极改良芡实种苗和培育技术，致力培育个大头、外型好、口感佳，受消费者喜爱的品种。每年5-6月份免费为贫困户提供新培育的优质种苗，协会会员仔细耐心讲解芡实种植技术和方法，并做好“一对一”后续跟踪指导和订单收购，解决芡实种植种苗差、技术差、销售差的难题，推动芡实产业做大做强。

下一步，古城芡实协会将紧紧抓住乡村振兴战略实施的有利时机，践行科技助推产业发展计划，完善和拓展群众致富奔小康的新路子、新方式。