本网讯（代锋）为让家长更多地了解孩子在校的就餐情况，加强社会监督，改进和加强学校食堂食品安全管理工作，提高学校食堂的管理水平，4月27日，潢川县双柳中学开展食堂家长开放日活动。

家长们在李校长的带领下走进食堂，近距离观摩操作间操作流程，参观消洗间、配餐间、粗加工区、切配区、烹饪区及主副食库，全方位了解食堂整体环境、食品制作和卫生消毒情况。

参观结束后，各位家长在食堂就餐，体验学生就餐环境、品尝菜品味道。家长代表对学校伙食质量、味道高度赞誉，对在食品安全方面所作努力给予肯定。

此次学校食堂开放日活动，增进了家校双方的沟通交流，让家长更深入了解学校食堂安全管理工作，进一步让学校提高食堂管理水平、提升社会和公众关注食品安全和校园食品安全的认识，积极宣传学校食品安全监管工作成效，让社会各界尤其家长及时了解学校食堂的运作和管理情况，以增强他们对食品安全的监督和防患意识，确保学生健康成长。