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潢川县传流店中学召开食品安全专题培训会

转载 于 2024/03/06 16:01:15 发布 IP属地：未知 来源：传流店中学 作者：汪大凯 1363 阅读 0 评论 20 点赞

本网讯（汪大凯） 为保障传店师生的饮食安全，3月6日，潢川县传流店中学召开食品安全专题培训会，党支部书记、校长黄真军，副校长卢力，总务主任李祥勇和校食堂全体工作人员参加会议。

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会上，卢力对近期学校食堂的相关问题向食堂工作人员作出要求，要对问题进行整改，要端正工作态度，认真负责。

黄真军要求，要严格管控食品、原材料和餐具采供渠道，严格加工制作、消毒清洗、48 小时留样管理和用水卫生等重点环节和重点岗位管理，防止“三无”食品进入学校。要规范食品加工，制作流程和分区管理，严防食品交叉污染。食堂工作人员必须做体检，办理健康证，带证上岗，非从业人员未经允许不准进入后厨。

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