本网讯（方胜蓝）为切实做好学校食品安全工作 ，提高师生对食品安全突发事件的应急处理能力，按照《潢川县2024年5月份“全市安全日”应急演练活动的方案》的通知要求，2024年5月27日上午，潢川县逸夫小学幼儿园举行了突发食源性疾病应急演练。

演练前，学校成立了食品安全应急演练小组，制定了详细的演练方案，对全体教职工进行了食品安全知识的培训。

演练模拟了一起幼儿疑似食物中毒的事件。早餐后，一名幼儿突然出现呕吐、腹痛等症状，班级老师立即启动应急预案，将患儿送往保健室，同时通知保健医生进行初步诊断。保健医生经过检查，初步判断该幼儿为疑似食物中毒。随后，幼儿园迅速启动了食品安全应急处置程序，通知食堂停止供餐，并封存相关食品留样以备检测。同时，班主任老师及时与家长联系，告知情况并安抚家长情绪。

       此次演练，各部门人员迅速反应、密切配合，完成了演练既定内容，达到了预期效果。   

接下来，逸夫小学将不断加大食品安全管理力度，完善各项规章制度，明确责任分工，细化工作流程，确保师生的食品卫生安全。