本网讯（张泽峰）为了让家长更多地了解孩子在校的就餐情况，加强社会监督，改进和加强学校食堂食品安全管理工作，提升学校食堂的管理水平，9月25日，潢川县仁和中心小学开展食堂家长开放日活动 。

在学校报告厅，校长余振梅首先欢迎各位家长朋友的到来，感谢各位家长朋友对学校的信任和工作的支持。然后分管食品安全工作的副校长张泽峰介绍了学校食堂的运营模式，食材的采购，人员的聘用，经费管理以及学生就餐情况。同时学校规定，每个月最后一周的周三至少有两个年级的家长代表到学校参与陪餐，并对学校的食堂工作提出意见和建议。

家长们在张泽峰的带领下走进食堂，进行实地参观。近距离观摩操作间操作流程，参观粗加工区、切配区 、消洗间 、配餐间，全方位了解食堂整体环境 、食品制作和卫生消毒情况。

参观结束后，各位家长与孩子一起在食堂就餐，体验孩子的就餐环境、品尝菜品味道。

最后， 家长就食堂开放日活动填写调查问卷，对学校伙食质量、味道高度赞誉 ，对学校在食品安全方面所作努力给予了肯定， 同时就有幸能参加本次活动表示了感谢 。

此次学校食堂开放日活动，增进了家校双方的沟通交流，让家长更深入了解学校食堂安全管理工作，进一步让学校提高食堂管理水平、提升社会和公众关注食品安全和校园食品安全的认识，让社会 各界尤其家长朋友及时了解学校食堂的运作和管理情况，以增强 公众对食品安全的监督和防患意识，确保学生健康成长。