本网讯（吴鑫悦）为加强家校沟通，增进家长对学校食堂管理及食品安全工作的了解，进一步提升学校膳食服务质量，2月26日，潢川县踅孜中学召开膳食监督家长委员会会议暨家长开放日活动。党支部书记、校长时新民，总务主任袁雪林和膳食监督家长委员会成员参加会议。

时新民代表学校对各位家长的到来表示热烈欢迎并详细介绍了学校食堂管理模式、食品安全管理方面所采取的一些措施。袁雪林对家长就学校食堂食材的来源、验收模式、就餐模式、上级主管部门对食堂的监管模式以及明厨亮灶、智慧食堂、管理模式等情况作了详细介绍，明确了膳食委员会的监督检查职责，确保监督工作的全面性和公正性。

随后，学校膳食监督家长委员会成员们在校领导的陪同下深入食堂后厨，实地参观了食材储存区、食品加工区、烹饪区及餐具消毒区等关键区域。食堂负责人详细介绍了食材的采购渠道、食品加工流程、卫生管理制度以及营养搭配方案，确保家长对学校食堂的运作有全面、透明的了解。

参观结束后，家长们和学生一起在食堂排队就餐。他们不仅品尝了学校餐厅的美味饭菜，还身临其境地感受了孩子们在校的就餐规则和环境，并对食堂干净整洁的环境、规范的操作流程和严格的管理制度给予了高度评价。

最后，时新民表示，学校始终将学生的健康与安全放在首位，食堂开放日活动是家校合作的重要举措。希望通过这样的活动，让家长更加了解学校的工作。同时，也欢迎家长监督和参与学校管理，共同为学生的健康成长保驾护航。

通过此次活动，增强了家长对学校食堂的信任，为进一步优化学校膳食管理提供了重要参考。踅孜中学将继续秉持"健康、安全、营养"的理念，不断提升食堂服务质量，为学生提供更加优质的膳食保障。