本网讯（周洪超）为进一步优化校食堂膳食营养管理工作，提高食堂的服务质量和水平，增进家校沟通，发挥家长对学校膳食工作的监督和管理作用，2月27日，潢川县江集中学召开了家长膳食委员会会议。学校领导、家长代表等成员参加会议。

会前，家长代表通过实地参观的方式，直观地了解了学校食堂的运作流程与卫生状况，对食堂的管理和安全有了更充足的信心。

会上，校长李正祥强调，膳食委员会的成立，是为了更好地明确校园膳食管理工作的目标与使命，让每一位成员对自己肩负的责任能有更清晰的认识。食堂管理负责人副校长程先旭详细阐述了学校食堂的管理模式、食材采购渠道、食品加工流程、食品安全保障措施以及膳食经费收支情况。他指出，学校始终将食品安全置于首位，致力于打造零利润食堂，为师生提供优质、安全、营养的餐饮服务。

总务主任付大中郑重宣读了膳食委员会委员名单及职责，并为膳食委员会的家长们介绍了学校的膳食管理总体情况。他希望通过本次会议，使家长深入了解学生在校的伙食情况，增进家校之间的沟通理解，合力为孩子创设更优质的膳食环境。

家长代表对学校食堂工作提出了宝贵的意见和建议。希望学校能继续保持对食材采购和食品加工两个环节的严格监督，并建议委员会全体成员担负起监督食堂卫生环境以及宣传健康饮食的义务。

针对代表们的建议，学校领导认真倾听、详细记录，表示将立即组织研究整改，感谢膳食委员会成员的关心与支持，期待大家继续发挥监督作用，共同守护师生的饮食安全和健康。

家校联动、师生联动，江集中学家长膳食委员会将携手并进，为校园饮食健康贡献力量。学校也将用实际行动，为学生营造一个健康、安全、温馨的用餐环境和品质餐食，让孩子们在成长的道路上，拥有更加坚实的健康基石。