本网讯（代锋）为增进家长对孩子在校就餐情况的了解，加强社会监督，进一步改进和加强学校食堂食品安全管理工作，提升学校食堂的服务品质，3月6日，潢川县双柳中学举行食堂家长开放日活动 。

活动伊始，校长李永成对各位家长的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了学校食堂的运营模式、管理理念、食材采购渠道、人员聘用标准、经费管理使用情况、学生就餐流程以及舌尖安全网和明厨亮灶工程的建设使用情况。他诚挚地希望家长们能够经常到学校参与活动，对食堂工作提出宝贵意见和建议。

随后，在副校长王善成的带领下，家长们走进食堂进行实地参观。他们近距离观摩了操作间的操作流程，参观了消洗间、配餐间、粗加工区、切配区、烹饪区及主副食库，全方位了解了食堂的整体环境、食品制作过程和卫生消毒情况。家长们对食堂干净整洁的环境、规范有序的操作流程、严格细致的食品安全管理给予了高度评价。

参观结束后，各位家长在食堂就餐，亲身体验了学生的就餐环境，品尝了菜品味道。午餐后，家长代表就食堂开放日活动发表了感受发言。他们对学校伙食的质量、味道表示高度赞誉，对学校在食品安全方面所做的努力给予了充分肯定，并对此次有幸参加活动表示了衷心感谢。

此次学校食堂开放日活动，不仅增强了家校双方的沟通交流，增进了家长对学校食堂工作的信任和支持，还提高了学校食堂的管理水平，提升了社会和公众对食品安全和校园食品安全的认识。同时，活动也积极宣传了学校食品安全监管工作的成效，让社会各界尤其是家长及时了解了学校食堂的运作和管理情况，增强了他们对食品安全的监督和防范意识，为学生的健康成长提供了有力保障。