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本网讯(方永昶)为进一步强化食堂从业人员的食品卫生安全责任,持续提升学校食堂管理水平及从业人员的卫生安全责任意识,规范安全操作流程,全力保障广大师生的身体健康,4月22日,河南西洲教育集团潢川县行知小学召开食堂食品卫生安全工作专题会议。会议由总务副主任张俊儒主持。
会议伊始,学校总务主任胡金凤总结了食堂四月份各项工作,肯定了全体工作人员的辛勤付出,并指出食品质量监管的核心地位。她要求,要以更高标准优化膳食结构,以更严要求强化安全管控,携手打造科学、规范、安心的校园就餐环境。
最后,学校执行校长黄维民就如何做好学校食堂安全工作提出了具体的要求。他强调,食堂从业人员要切实增强对学校食品安全工作的责任感和紧迫感,从细节入手,细化工作措施,坚决筑牢学校食堂食品安全的坚固防线。
通过此次会议,进一步增强了学校食堂管理人员、从业人员的食品安全意识、责任意识、规范操作意识。下一步,潢川县行知小学将始终坚持把孩子的健康放在第一位,把食堂的工作做细、做实,为孩子的饮食安全筑牢坚固的防线。