本网讯（杨雨）冬至临近，天气渐寒。为践行“先成人，后成才”的育人理念，潢川县职业中专近日组织烹饪专业学生开展“技能送温暖，冬至暖人心”主题志愿服务活动。同学们运用课堂所学，亲手制作手工水饺，为爱心驿站的20余位环卫工人送上一份暖意融融的冬至问候。

活动现场，同学们身着统一校服，精神饱满、分工有序。大家充分发挥专业所长，调馅力求咸鲜适宜，擀皮做到厚薄均匀，捏褶讲究精巧结实，将普通的面团与馅料转化为一个个饱满诱人的饺子。后厨之中，同学们专注的神情与熟练的配合，正是平日扎实技能训练的生动体现。

饺子新鲜出锅后，同学们细心分装打包，送至爱心驿站，亲手将水饺递到环卫工人手中。“爷爷奶奶您辛苦了，趁热吃！”“小心烫，冬至安康！”一声声贴心叮嘱，伴随着热腾腾的饺子，瞬间温暖了在场每一位环卫工人的心。接过这份特殊的冬日“礼物”，老人们笑容满面，连声道谢。同学们则以微笑和鞠躬回应，充分展现出谦逊有礼、感恩奉献的良好精神风貌。

此次志愿活动，不仅是烹饪专业技能的一次实战练兵，更是一堂浸润心灵的德育实践课。同学们在擀皮、调馅、包饺的实操过程中，将课堂知识转化为服务社会的本领；在为环卫工人送上暖心水饺的过程中，深刻体悟到劳动的价值与奉献的意义。这一举措，既锤炼了学生的专业素养，更厚植了他们崇德向善、感恩社会的责任担当，生动诠释了潢川县职业中专“先成人，后成才”的育人理念。