潢川县伞陂中心小学召开校园食品安全专项工作会

潢川网3月12日讯 2019年3月11日下午，潢川县伞陂中心小学召开关于校园食品安全专项工作会议，潢川县伞陂镇中心校主要领导、伞陂镇中心小学安全分管负责人及食堂工作人员参加会议。

会上，中心校罗方瑞校长、雷后全、蔡学军校长分别对学校的校园食品安全工作做出了安排布置。

会议指出，一是要把好思想认识关。“安全工作责任重于泰山”，尤其是校园食品安全工作更是重中之重，校园食品安全不仅仅关系每个学生的身体健康及生命安全，更关乎到学校发展及社会的稳定。因此，我们要充分重视校园食品安全工作，要把这项工作抓紧、抓实；二是要把好食材质量关。对于食堂采购的食材要进行登记报备，严禁腐烂变质的食材进入学校食堂，学校的食品安全员要对每天食材进行检查并签字，一经发现食材有腐烂变质，要责任倒追到人；三是要把好制度建设关。继续完善校园食品安全制度，要求学校安全员不定期的对食堂进行检查，并且建立起安全检查台账，将抽查的结果记录备查。