潢川县举办食品安全知识培训班

活动现场

县市场监管局党组成员、副局长万强发表重要讲话

息县市场监管局张伟现场授课

培训现场

现场互动

现场互动

潢川网讯 为了深入开展创建国家卫生县城工作，切实改变全县“三小”行业经营现状，进一步提升全县餐饮单位从业人员食品安全知识水平，5月19日下午3时，潢川县市场监管局在县教育宾馆三楼会议室举办了潢川县创建国家卫生县城“三小”行业从业人员食品安全知识培训班。全县200余名餐饮单位负责人、县市场监管局基层单位负责人参加了此次培训。

县市场监管局党组成员、副局长万强指出，创建国家卫生县城是县委、县政府作出的一项重大决定，创建成功将是我县80余万老百姓的福祉。创建工作时间紧、任务重、标准高，我们一定要高度重视。创建国家卫生县城涉及我们的具体任务就是要切实改变我县“三小”行业的现状，具体来讲就是各个餐饮单位要整洁卫生干净、消除“前灶后厅”、做好“三防”工作、认真落实好食品安全管理各项制度。他要求参训人员：一要认清形势，进一步增强学习培训的主动性和自觉性。二要勤奋工作，打造业务过硬的从业人员队伍。三要主动作为，扎实有效推动各项工作任务的落实。

此次培训邀请了息县市场监管局张伟同志授课，他从创建国家卫生县城的目的和意义、管理人员和从业人员的食品安全责任，餐饮行业存在的食品安全隐患，如何做好食品安全工作，餐饮从业相关法律法规等方面进行了深刻的讲解。授课期间与会人员互动不断，大家纷纷踊跃发言，会场学习氛围浓厚，张伟同志深入浅出，循循善诱的精彩授课不时获得阵阵掌声。

参训人员一致认为，此次培训班办的非常及时、很有必要，讲解内容详实，知识全面，简单易懂，把食品安全理论知识与实际操作有机的结合起来，使大家对如何履行从业人员的职责，操作规范，防范风险隐患有了更新更深的认识。他们纷纷表示回去后一定把培训内容落到实处，配合监管部门共同做好我县“三小”行业食品安全工作，以实际行动为创建国家卫生县城工作作出奉献。