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本网讯(王莹)校园食品安全是学校卫生与健康工作的重中之重,更是一项关系国家未来和民族希望的基础性工程。为进一步发挥人大代表的监督职能,提升学校食品安全治理水平,切实保障广大学生“舌尖上的安全”,10月30日上午,由信阳市人大代表刘虹蕾、邱锦飞,潢川县人大代表马登云、余璞斐组成的联合调研组深入马祖常学校,实地调研指导校园餐管理工作。学校党支部书记、校长向大新及相关职能部门负责人全程陪同。

调研组深入学校食堂后厨、仓储区域及学生就餐场所,对食品加工、储存、配餐等环节进行了细致检查。学校工作人员向代表们全面汇报了从食材采购、验收、储存、清洗、加工到餐品留样等全流程管理机制。调研过程中,学校各项操作规范清晰、记录完整详实,获得了调研组的高度认可。随后,代表们与就餐师生亲切交谈,认真听取一线师生对校园餐食的意见和建议。

向大新详细介绍了学校在校园餐管理方面的工作理念与具体措施:一是科学配餐,由专业营养师牵头,依据学生成长需要和季节变化,每周制定并公示带量食谱,确保营养均衡;二是落实陪餐制度,严格执行校长、教师陪餐机制,每日与学生共同用餐、同标准付费,并实时收集反馈信息;三是强化家校沟通,通过家长开放日、满意度问卷调查等形式,广泛征集学生及家长意见,实现餐食服务的动态优化。向大新表示:“我校始终坚持以‘安全第一、营养为基、学生喜爱、家长放心’为宗旨,严格贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》及《学生餐营养指南》等国家规范。”
人大代表对学校在食品安全管理方面取得的成效予以肯定,并围绕更高标准、更优品质的目标,提出了建设性意见,如在菜品口味多样化、融入地方传统饮食文化等方面进一步探索创新。

此次调研既是对学校餐饮工作的一次“全面检阅”,也是一次宝贵的提质契机。潢川县马祖常学校将认真梳理、深入研究代表所提意见建议,并以此次调研为新起点,持续完善内部管理机制,推动餐饮服务不断优化升级,努力打造让学生满意、家长放心的“阳光餐饮”和“营养膳食”,为学生的健康成长提供坚实保障。
