本网讯 9月16日上午，潢川县卜塔集镇党委书记叶继红一行到镇养老院实地督导，重点查看消防安全、食品安全，先后查看厨房储物、一周食谱公示栏、老人居住活动房间，检查食材储存、后厨卫生、消防设施和房间安全，详细了解膳食安排、起居照料等情况。随后开展陪餐活动，与老人同桌就餐、亲切交谈，询问饮食口味、身体状况和生活需求，倾听意见建议，叮嘱负责人严格落实食品安全与消防安全制度，规范院内管理，优化膳食搭配，用心用情做好暖心服务。

一顿陪餐，既是一次督导，也是一次问需。卜塔集镇以书记镇长每周陪餐为“小切口”，建立“陪餐—问需—交办—整改—回访”闭环，把安全督导、民意收集、问题交办搬到老人餐桌旁，由点及面推动养老服务提质增效。

一是陪餐督安全，底线守得牢。把消防、食品安全作为陪餐督导重中之重，常态化查看厨房、食谱、消防设施和老人房间，对发现隐患现场交办、限期整改、跟踪回访，确保老人吃得放心、住得安心。

二是陪餐问需求，服务跟得紧。利用同桌就餐时机，面对面倾听老人对饮食口味、起居照料、文化娱乐等方面的真实想法，能当场解决的立即解决，需协调处理的登记造册、限时办结，做到“老人的事有人听、有人管、有回音”。

三是陪餐带全局，机制转得活。以每周陪餐为示范，带动镇村两级构建“镇级统筹、村级落实、全域覆盖”服务格局。全镇60周岁以上老年人户籍人口6000余人，10个村均配备人社服务专员。今年以来，办理新增参保登记56人次、信息变更维护232人次、待遇核定460人次、到龄通知1080人次、未认证续发279人次、死亡退费及丧葬补助184人次，同步强化特殊群体动态台账和亲情帮办，让“一顿饭”的温度转化为“一套机制”的力度。

下一步，卜塔集镇将持续深化每周陪餐制度，完善闭环机制，联合应急、市场监管等部门常态化开展敬老院消防、食品、用电用气、房屋安全隐患整治，优化膳食搭配和起居照料、心理慰藉、文化娱乐服务，让老人安享幸福晚年。