潢川县市场监管局多措并举保障美丽乡村文化旅游宣传活动期间食品安全

潢川县市场监管局多措并举保障美丽乡村文化旅游宣传活动期间食品安全

潢川县市场监管局多措并举保障美丽乡村文化旅游宣传活动期间食品安全

潢川网讯 4月4日，潢川县仁和镇连岗村举办潢川县第三届“浪漫樱花 相约连岗”美丽乡村文化旅游宣传活动，为确保活动顺利开展，潢川县市场监督管理局多措并举确保活动期间食品安全。

一、成立组织，部署到位。为加强活动期间食品安全保障工作顺利开展，潢川县市场监督管理局成立了活动期间食品安全保障工作领导小组，制定了食品安全保障工作方案，明确责任分工，细化工作任务，确保活动期间食品安全保障工作顺利开展。

二、提前介入，检查到位。为确保活动期间食品安全，潢川县市场监督管理局执法人员提前介入，在活动举办日提前一周对举办场所的超市、酒店进行监督检查，严防过期食品、不合格食品流入市场。潢川县市场监督管理局主动与活动举办方对接，对活动期间供餐单位进行重点检查，对活动期间午餐食谱进行详细审查、对接待餐饮单位的食品原材料采购、环境卫生、保障食品安全的设施设备等进行仔细检查，确保活动期间餐饮食品安全。

三、派驻监督，跟踪到位。活动期间，潢川县市场监督管理局执法人员驻点监督，对供餐单位的食品制作流程、餐饮具消毒、食品留样等各环节进行现场监督，严防不合格食品流入餐桌。

四、强化应急处置，保障到位。为防止突发事件发生，潢川县市场监督管理局制定了《活动期间食品安全突发事件应急预案》，建立应急处置机制，提前做好人员分工和职责分工，充分做好应对和处置突发事件的准备工作，确保活动的顺利开展。