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本网讯(冯婷)为深化产教融合,提升学生实践能力与产业认知,4月1日下午,潢川县职业中专茶艺班学生在黄老师带领下,赴洪山寨茶园与光州茶业开展实践研学活动。县茶产业发展中心相关同志全程陪同指导,带来专业讲解与现场教学。

一、茶园课堂:巧手采撷“一芽一叶”
首站来到洪山寨茶园。茶产业发展中心同志结合茶园生态与茶叶生长特性,系统讲解了采茶技巧,从鲜叶采摘标准、手法规范到时节要点,逐一细致说明,并现场指导学生实操。学生们身着传统服装,背着竹篓穿梭于茶垄之间。在专业点拨下,大家亲身体验“一芽一叶”的采摘工艺,将理论知识与实践操作深度融合。


二、车间探秘:见证传统与现代的制茶革新
第二站走进仁和镇光州茶业公司。茶产业发展中心同志与公司刘董带领学生参观信阳毛尖现代化制作工厂,从鲜叶杀青、揉捻到烘焙,近距离观摩机械化设备的运作流程,了解“传统工艺+现代技术”的制茶革新。随后在会客厅,相关同志展示各类茶叶,通过干茶外形、汤色、香气、滋味的多维讲解,拓宽了学生对茶叶品类的认知边界。



三、茶香致意:文旅融合中感悟成长
活动中,学生代表进行了茶艺表演,以优雅的冲泡技艺向相关同志、老师、刘董敬茶,表达对研学指导的感恩之情。表演结束后,黄老师带领学生参观仁和镇连岗观光景点,将茶文化体验与乡村文旅资源相结合,让学生在自然与人文交融的场景中,深化对茶产业“三产融合”发展的理解。

此次研学活动,是潢川县职业中专茶艺专业“课堂+茶园+企业”产教融合模式的生动实践。学生不仅掌握了采茶、制茶的核心技能,更通过产业专家讲解与企业实地观摩,建立起对茶产业链的全局认知,为未来职业发展筑牢了实践根基。
